A-993☆寒い夜だから・・・
寒くなってきましたね。今日のメニューは【おでん】です。
メニューもすごいよ。
大根・はんぺん・ちくわ・卵・さつま揚げ・ちくわぶ・
こんにゃく・牛すじ・じゃがいも
豪華だね。バルセロナがこども食堂にやってきた状態です。
言いすぎですか。そうですか。
子ども達は、おでん好きなんだね。特にこんにゃくが
人気でした。
ダチョウ倶楽部くらい呼べばよかったな~。
きっと竜平さんのアチチ見たかったよね。
準備不足でごめんね。
実際、作ってみて感じたことは、味を染み込ませるために
いろんな工夫がされていること。
料理人の歴史と努力を感じました。またいろんな料理に
携わっていくともっともっといろんな事を勉強していけると
思いました。
先ずは、毎日おいしい料理を作ってくれている嫁さんに感謝!
『料理は愛情!』 結城貢さん 正しいです。